隆重纪念方便面的发明者安藤百福诞辰并热烈赞美之
作者:kailash
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所属分类:吃的
创建时间:2012-03-05 19:04:32
最后修改时间:2017-05-20 04:09:19
来锅豪华方便面!
但是,这用的是韩国农心的方便面,要煮的。安藤老先生的原初方便面,可以吃日清的即席チキンラーメン缅怀一下。这个面很好吃,口感到味道都好吃,而且不用担心买回来打开里头没有调料包,因为里头就是没有调料包的。
用韩国品牌的方便面纪念这位日本老先生,也是对他的热烈赞美之一(当然,我是没有这样的主观故意的)。因为,大家都知道啦,他放弃了专利,他没有独自占有,他的慷慨让全世界爱吃方便面的人民都吃上了自己喜爱的方便面,而不需受制于某几个大企业。
最后,重复一下我对方便面的营养问题的看法。我比较信服的营养师郑育龙(你可以在新浪微博上找到他)说了一句深得我心的话:没有不好的食物,只有不好的膳食结构。方便面最大的问题在于营养单一,这是可以补救的,嗯,像我这样。虽然看起来确实没有那么方便了,但是,比起做一顿别的营养齐全的饭菜,还是很方便的。另外,如果只有一两个人的话,冬天一锅营养齐全的方便面,比打火锅要强。
材料:
农心方便面……一包(辛拉面、辣白菜拉面什么的都行,乌龙面X,辣白菜拌面X)
冻豆腐…………一块
大白菜…………若干
大葱……………半根
香菇……………数个
紫菜……………一撮
鸡蛋……………一个
大白菜是可以替换的,如果换成菠菜、茼蒿等不经煮的菜就后下,在紫菜之前。材料不齐全也可以,没问题。
附件:
冻豆腐切块,香菇泡好切丝,大葱切段,大白菜,嗯,就这么切吧。
拿个奶锅煮水,如果是两个人就拿两个奶锅煮水,调料包和干料可以先放进去,水开了以后前面切好的东西都放进去煮10分钟左右。如果喜欢吃生一点的大葱也可以少煮一点时间。
面一般要煮5分钟,喜欢吃带芯的面的话时间可以短一点。快好的时候下紫菜。
关火前打个鸡蛋,用筷子把蛋清拨到面汤里烫熟,留着生的蛋黄,关火,端着锅就可以吃了。当然了,爱吃熟蛋的可以早点下。
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ID:18617
发贴时间:2012-03-06 01:01:59
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口水。。。。。。
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ID:18622
发贴时间:2012-03-06 22:19:39
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同赞
安藤老先生是真正改变了人类生活的人
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ID:18626
发贴时间:2012-03-07 11:54:10
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咱一直吃日清的没有调料包的碗面~~
---阿拉蕾
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ID:18627
发贴时间:2012-03-07 21:54:07
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可惜没吃过日清方便面,一直吃康师傅的飘过。
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