這是清人魏秀仁小說《花月痕》的一首詩，這詩彷彿是為生活於南方的港人而寫。

據說魚身平扁、雙目生於一側的比目魚分鰈魚和鮃魚兩大類，有人憑左眼側和右眼側來區分。各處鄉村各處例，況且比眼魚非常善變，要弄懂牠的名目和分類法，真是駱駝穿針孔---難。香港街市的分類法：flounder是左口魚，sole是龍脷、鰨沙(撻沙)。

比目魚好吃，但不如牠的故事有趣。
《詩經》提及的魚類有十三種，《爾雅》有二十四種；鰈魚又稱比目魚，典出《爾雅‧釋地》：『東方有比眼魚焉，不比不行，其名謂之鰈。』這『不比不行』就是《呂氐春秋》所說的『遇合』之魚：『凡遇合也時，不合，必待合而複行，故比翼之鳥死乎木，比目之魚死乎海。』明人楊慎更索性穿鑿附會，在《異魚圖贊》中說：『東海比目，不比不行，兩片得立，合體相生，狀如鞋履，鰈實其名。』

不如換個口味，再看一首現代詩：
陳鴻森《比目魚》

由於不同的視界
和意識形態
比目魚於於宣告分裂
作為左右各別的兩個個體
牠們各自拖著半邊的虛幻
踉蹌地
向著自己視界裡的海域
游去

三十多年來
一直共有著同一名字的
左鮃右鰈
由於異向的遊程
牠們之間
終於形成了
一道寂寥的海峽

左鮃右鰈，猶如『橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳』，哎~~都說了比目魚善變，還是吃掉牠吧......