Daiquiri 和 Sunrise
作者:inuyesha
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所属分类:Alcohol
创建时间:2009-08-19 16:43:57
最后修改时间:2009-08-19 16:49:45
今天说的这两种,都是我认为偏于女性的。
Daiquiri,我通常读作“黛克利”。同mojito一样,属清爽的夏季酒,尤其是在海边阳伞下举一杯,配上女人的墨镜,很是一副风景。这个酒据说跟海明威有渊源呢。
配料:
50毫升白色郎姆酒
30毫升柠檬果汁
20毫升浓缩糖汁
调制方法:
将所有液体混合冰块后加入摇杯,彻底摇匀后倒入鸡尾酒碟。用高脚鸡尾酒杯装。
换加入不同果汁便得到不同种类的daiquiri,草莓、banana、mango等等,不要选太甜的水果,因为本身就要加入糖汁。
Tequila Sunrise
这个酒卖相不是一般的好,红色到黄色的过渡让人陶醉,就算在酒吧中喝,建议桌子上也要盏小灯。口味上她混合了多重果汁,果香浓郁,加上Tequila的特有的火辣,让人回味无穷。
配料:
60毫升龙舌兰酒
100毫升橙汁
10毫升柠檬汁
20毫升必得利石榴汁(Grenadine)
调制方法:
将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内,随后慢慢的加入必得利石榴汁(Grenadine)至杯口,稍作搅拌后上桌。你可以嘱咐bartender石榴汁要最后加,这才是经典的调法。
此酒是有一定醉人的功力的,需注意。
草莓Daiquiri