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泡发海参

作者：突然空闲 179字节点击：13669 回复：982 所属分类：闲说

创建时间：2009-01-23 15:35:14 最后修改时间：2009-01-23 15:35:14

QQ群里闲聊扯到海参，才想起冰箱里还有二盒，一直没找到理由收拾它，年关在即，更待何时。

请教了做过这程序的朋友后，开工。

一，清理容器。确保容器、工作台面和手上没有油、盐。

附件：

二，从盒子里取出来的海参是这样的

三，仔细看

四，简单冲洗后，放水开发

五， 24小时后是这样的，个头大了些。其间，我换了3次水，浸泡海参的水有些淡茶色。

六，进展是这样的

七，近点儿看

八，再次彻底清洗工作台，清理剪刀和小刀。给海参开膛：冲洗掉海参口气附近的小硬粒（牙齿），再取出体内的筋。筋在体内是这样的，有5条。

九，取出的筋，别扔掉。据说营养价值很高。

十，放清水煮2小时后的情况。

十一，待其自然完全冷却后捞出来的样子

十二，再在冷水里泡36小时

十三，泡发程序结束。

评论：

	来自： 122.24.178.* 字节：49 ID：12933 发贴时间：2009-01-23 16:01:25 原贴
	谁的手？纯粹是因为验证码990998不用可惜的小k留
	来自：突然空闲字节：8 ID：12934 发贴时间：2009-01-23 16:02:52 原贴
	鄙手：）
	来自： 114.234.33.* 字节：25 ID：12936 发贴时间：2009-01-23 18:15:16 原贴
	24+2+36 这玩意这么折腾人
	来自： 125.71.208.* 字节：151 ID：12939 发贴时间：2009-01-24 11:17:50 原贴
	等泡好，黄花菜都凉了，太麻烦。据说要放点火碱，另一种好像是放在保温瓶热水泡。这两种要快些。闲总一般用海参做什么菜呢？烧什锦？ -------贪睡留
	来自： 61.141.250.* 字节：83 ID：12941 发贴时间：2009-01-24 12:49:48 原贴
	好麻烦啊，闲总真是带孩子做厨男的一把好手。没吃过海参觉得自己不会吃海参的大M飘过
	来自： 121.41.76.* 字节：32 ID：12946 发贴时间：2009-01-24 20:55:33 原贴
	闲总我想吃海参捞饭～～小小张
	来自： 59.40.2.* 字节：83 ID：12947 发贴时间：2009-01-25 09:13:35 原贴
	想吃次海参还得提前三天预约,麻烦,不象炖羊肉,从杀羊到肉上桌,四个小时全搞定. 飞沙
	来自： 117.10.152.* 字节：19 ID：13005 发贴时间：2009-02-05 00:56:09 原贴
	闲总是好男人~ B

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